春节韶山自驾游美食推荐

2025-01-23 17:34:50浏览量：

春节韶山自驾游美食推荐

春节假期韶山自驾游，通过微信小程序【韶山自驾游预约平台】预约办理通行证自驾进景区，办理通行证超简单，根据客服引导即可自行办理。接下来小编重点向你介绍韶山的特色美食。

韶山餐饮以土菜和湘菜为主，突出韶山本土的地方特色，韶山毛家土菜是源于韶山，以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴，毛爷爷的个人饮食习惯为特色风格，并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。　　

毛氏红烧肉：色泽呈金黄，味道糖而不腻。当年毛爷爷最喜欢吃这道菜，也是韶山各餐馆招牌菜。

毛氏腊肉：湖南腊肉历史悠久，其吃法有多种，肥而不腻，十分鲜美。

毛氏火焙鱼：韶山乡村，四季都有火焙鱼。煎炒蒸食均可，加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料，是下饭的上等菜。

景区吃饭我们担心贵！太远！有套路！怎么办？通过【韶山自驾游预约平台】预订餐厅，都是景区正规的优质商户。食材、价格、环境、服务有保障，还有免费停车位置，距离核心景点步行即可到达。这对于游客朋友来说是很方便的。

餐厅基本为房东经营，大厨是当地从业了十几年以上，匠心制作地道的毛家菜的老师傅。毛氏红烧肉，毛氏火焙鱼，毛氏腊肉、毛氏剁椒这些韶山风味的菜品您都可以在餐厅的里面品尝到，吃得安心，放心！提前预定，可办理景区自驾游通行证，会让您的出行更加便利。

总之，韶山毛氏菜文化是一种充满魅力和历史沉淀的美食文化，不仅是中国美食文化的组成部分，也是韶山文化的重要代表之一。如果你来到湖南韶山，一定不要错过这里的美食和文化。